青トマトと玉こんにゃく

ラジオ番組で青トマトの揚げ物の話をしてましたので、作ってみました。
天婦羅にするか、から揚げ風にするか迷いましたが、から揚げにしてみました。
甘さと酸っぱさが入り混じって、初めての味を体験、私は好きですね。
山形の友人から頂いた玉こんにゃくも煮てみました。

するめが無かったので、いかの足で、でもそれなりの味が出まして
お～～～～山形の味がすると、夫の一声。