春を食う

夕べは、庭の蕗の薹を摘んで、天婦羅にしてみました。
口に入れると蕗の薹の香りがフワッと広がり、春だ～～～な！と嬉しくなりました。
蕗の薹に始まりこれから、たらの芽、蓬、ふき、うど、蕨、等など沢山の春を頂けるのだと
思うとワクワクしてきます。