ランチを

Ｓさんと須賀川へランチを食べに出かける。
銀河のほとり、とゆうお店。安全な食材で料理をし、７０歳をこえたおばあちゃんが
ウェイトレス、そして「グルメな料理ではありません地元の旬な野菜を中心に料理してます。」と
正々堂々と言っているところが気に入りました。
今日のお勧めランチは大豆のハンバーグ。
チーズが入っていてトマトソースがさっぱりしてました。ひじきの梅ソースかけ、自家製味噌の
具沢山の味噌汁、玄米ごはん、かなりの量でしたが完食でした。食していて何か懐かしさを
感じました。母が手塩にかけて作った食材で工夫をして作ってくれた食事もこんな味であった
かな。母の料理が食べられたら良いのになんて思いながら帰ってきました。
叶えられないことなのにね～～～～。