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2006年 01月 23日
昨日夫が作りました。 ![]() 蕎麦粉を使って沖縄の揚げドーナツをアレンジしたサーターアンダーギーとゆうお菓子 ですが、友人のKさんが名前を付けてくれました。「勇気いるクッキー」と。 夫が作るので口に入れるのに勇気がいるからとの事。それは無いでしょうと思いながら 妙に納得したりで最初は大笑いでした。 ![]() でも、今では勇気いるクッキー食べたいなと言ってくれる人がいるのです。 私はお菓子作りとか好きではないので中々やりますね~~~~~と感心してます。 ![]() 口に入れるとサクッとして美味しいのですよ。逢瀬に立ち寄った時にご馳走できればと 思いますが、直ぐに無くなってしまうのでお早めにお出でください。
by akera_s
| 2006-01-23 16:09
| 日々の暮らし
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Comments(6)
私の好物の一つ!です。なくなる前に訪問したいと思いま~す。私はくちばしが長いのでありつけるかな?
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初めまして。
へぇ~っ!こうゆう作り方もあるんですね・・ 小麦粉ではなく蕎麦粉を使うのですね?体に良さそう! 私も時々作りますが、大きいので揚げるので結構時間がかかります。 小さめに作ると揚げる時間も短縮できそうですね。 今度やってみようと思います。
agepon88さん初めまして、あけら日記へようこそ。
蕎麦粉だけで作るのではなく、どちらかといいますと小麦粉の方が 50g位多く混ぜるようです。蕎麦粉だけで揚げた事がありますが、香ばしいのですが硬くて私達(熟年)にはむいてなく今の作り方になりました。 小さく作ると食べやすい事もありお勧めです。
もしかして今週は勇気を出さないといけないのかなぁ~?
かなりの勇気が必要かもしれません。覚悟してくださいよ。
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