平茸が

平茸が顔を出し始めました。一昨年柳の木に菌を打ち込み、今年は二年目。昨年は
随分と顔を出してくれて、皆さんにお裾分けする事ができましたが今年はどうでしょうか。
これから毎日チェックせねばと楽しみにしてます。
今日は昨日から煮込んでおいた、おでんなので平茸は豆腐と一緒に味噌汁にでも
しますか、たっぷりと刻んだ葱を入れて、お～～～～～体が温まりそう。