蜂蜜を

昨日隣の「にしのみや」さんから
日本ミツバチの蜂の巣を頂きました。
「にしのみや」さんの敷地にある井戸の中に
巣を作っていたのです。ご近所の花の蜜を吸って出来たのだからと
お裾分け頂いたのです、ありがたいことです。

蜂蜜を絞る道具はありませんので
「にしのみや」さんにアドバイスを頂き
早速蜂蜜絞りに初挑戦。
器に水切りネットをかぶせて蜂の巣に傷をつけ
その蜂の巣をネットの上にのせておくだけです。

全部滴り落ちるまではかなりの時間がかかりそうですが
気長にそして楽しみに待つことにいたしましょう。