あけら日記

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2005年 10月 04日

秋の苦味

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SDさんよりあけびが届く。昨日は天婦羅にするカリッと揚がりほろ苦く美味であった。
今日は肉詰めにしてみた~~~が、初めての挑戦で余りうまくいかず、まずまずで夫は
昨日の天婦羅の方が「美味かった」と言ってます。それって味付けが問題?なのですかね。
あけびは肉厚だったので炒めたほうが良かったのかも。裏にあけびがなってるので、
もう一度挑戦してみます。今度は「美味い」と言わせてみたい。
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by akera_s | 2005-10-04 19:31 | 日々の暮らし | Comments(0)


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